Dilution et mise en bouteille :

Après une période de vieillissement plus ou moins longue en fonction du type de whisky que l’on veut obtenir, nous sortons le whisky des fûts de chêne et le diluons avec notre eau de source, pour l’amener à 40%, 42 ou 46% vol. selon le produit, avant la mise en bouteille.

Depuis l’arrivée du malt jusqu’à l’expédition des bouteilles, tout est fait manuellement. Un contrôle organoleptique et visuel quotidien de nos produits, nous permet d’en assurer la qualité ainsi que l’originalité.

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